Вас беспокоит не только то, как ею пользоваться, но и то, как правильно выбрать плиту.-Такое внимание к деталям заслуживает похвалы. Суть правильного использования скороварки с твердым кислородом заключается в освоении правил эксплуатации и моментов технического обслуживания. При покупке обратите внимание на пять ключевых параметров: материал, безопасность, сохранение питательных веществ, защита от-запаха и эффективность приготовления.
Как правильно пользоваться твердокислородной скороваркой
Проверка перед-использованием
Убедитесь, что уплотнительное кольцо установлено правильно, вентиляционное отверстие свободно, а крышка и ручка выровнены и затянуты.
При первом-использовании рекомендуется добавить воду в пустую кастрюлю для «теста на кипение» и запустить стандартную программу для проверки герметичности.
Контроль ингредиентов и количества воды
Жидкость должна составлять не менее 1/3 объема скороварки, а твердые ингредиенты не должны превышать 2/3, чтобы не засорить вентиляционное отверстие и не привести к сухому горению.
Для легко расширяющихся ингредиентов, таких как фасоль и рисовая каша, рекомендуется не превышать 1/2 емкости.
Операция повышения давления и сброса давления
Не открывайте крышку силой во время процесса повышения давления. Прежде чем открывать, дождитесь полного сброса давления (поплавковый клапан опустится).
Давление быстрого-сброса подходит для овощей и рыбы; естественный сброс давления подходит для тушения мяса и фасоли, предотвращая разбрызгивание.
Чистка и обслуживание
После каждого использования разбирайте уплотнительное кольцо и выпускной клапан для отдельной очистки, а затем собирайте снова после высыхания.
Не трите внутренний вкладыш стальной ватой. Используйте мягкую ткань или губку для очистки твердой оксидной поверхности, не поцарапая оксидную пленку.